HUILE D’OLIVE D’EXCEPTION · VARIÉTÉ ENDÉMIQUE · PRODUCTION LIMITÉE
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de la Méditerranée
ILS FONT CONFIANCE À CLOS DE L’OLIVIER
Récolte manuelle
Chaque olive est cueillie à la main, à maturité optimale. Un geste ancestral qui garantit l'intégrité du fruit.
Extraction à froid
Pressées dans les heures suivant la récolte, nos olives livrent une huile aux arômes préservés, sans altération thermique.
Production limitée
Nous ne produisons que quelques centaines de bouteilles par an. La rareté est le prix de l'excellence.
Meilleure vente
Une dégustation qui raconte le terroir
Chaque huile révèle une palette aromatique singulière. Notes herbacées, finale d'artichaut cru, légère ardence en gorge. Des sensations qui parlent de la terre, du climat, de l'attention portée à chaque étape.
Nous recommandons de déguster nos huiles sur du pain frais, pour en apprécier toute la complexité. Ou en finition, sur des préparations simples qui les subliment.
Clos de L'olivier
RECETTES &PLATS
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Notre best seller
Fabriquée avec soin et inconditionnellement appréciée par nos clients, cette meilleure vente emblématique dépasse toutes les attentes.
HUILE D'OLIVE PRÉFÉRÉ DES CHEFS
Une production confidentielle, destinée aux amateurs de produits d'exception et authentiques.